Bressekippen terroirproduct

 Terroirproduct voor fijnproevers

Quinzaine de la Bresse

Proef het beste uit La Bresse

bekijk onze suggesties

Lunch

Onze lunchmenu's worden elke weekdag geserveerd, en niet op feestdagen.

bekijk de lunch

Bressekippen terroirproduct

 Terroirproduct voor fijnproevers

Quinzaine de la Bresse

Proef het beste uit La Bresse

bekijk onze suggesties

Lunch

Onze lunchmenu's worden elke weekdag geserveerd, en niet op feestdagen.

bekijk de lunch

Proef het beste uit La Bresse

 

Voorgerechten

Broodje met kippenlever uit Bresse, gegrilde groentjes en seizoenskruiden €13.70

Gevogeltekroketten uit Bresse €12.50

Gerookte filet van Bressekip met jong slaatje en jonge spinazie [€16.90

 

Hoofdgerechten

Bressekip van onze boerderij gegaard op lage temperatuur, gekruide zoetzure ananas, krielaarappelen en gelei van Jonagold €26.50

Roulade van Bressekip van onze boerderij gevuld met verse spinazie, wilde champignons en saus van wintertruffel €28.50

Kippenbil van Bressekip van onze boerderij in stoofpotje met rijst en groenten €24.95